Découverte et détente dans l’Aude
L'Aude vous attend entre histoire et détente, des Corbières aux croquants
Entre vignobles et plages, partez à la rencontre de terroirs chargés d’Histoire et propices à la détente. Vivez tour à tour des journées médiévales dans la cité de Carcassonne, surprenantes dans les châteaux Cathares (Peyrepertuse, Quéribus) et enfin reposantes en bord de mer.
Ressourcez-vous avec de délicieux jus de fruits de la région (tomates, pêches, abricots, poires, pommes, raisins...), des croquants, cakes et madeleines, et prenez des forces avec un cassoulet traditionnel ou un coq au vin de corbières, des terrines de campagne, le tout accompagné de vins de la région : Corbières, Minervois, Blanquette de Limoux... Ces spécialités sont disponibles dans la sélection des produits « U LOCAL ET ENGAGÉ de l'Aude ».
La belle Aude : engagement coopératif pour des glaces artisanales
La Belle Aude, c’est une savoureuse gamme de sorbets et de crèmes glacées artisanales, mais c’est aussi une belle histoire d’hommes et de femmes. La marque est née des larmes de 124 licenciés. Mais parfois d'un mal sort un bien : une poignée d'entre eux décide en 2013 de monter un projet neuf.
Objectif : sauver les emplois. Ils se tournent alors vers les magasins U qui partageant les mêmes racines coopératives, leur offre une grande écoute. Sensible à leur projet qui valorise le goût et le savoir-faire du territoire, l’enseigne intègre ainsi dès 2014 les produits la Belle Aude dans les sélections « U LOCAL ET ENGAGÉ de l'Aude ».
La Scop La Fabrique du Sud située à Carcassonne fabrique des glaces artisanales de la marque « La BELLE AUDE » depuis 2014. La Coopérative de salariés valorise des produits avec des ingrédients nobles avec du lait entier Français et des purées de fruits à fortes teneurs. Leur raison d’être est de participer à une économie locale avec des produits identitaires.
Découvrir les produits
La sélection de produits « U LOCAL ET ENGAGÉ de l'Aude » est disponible dans vos magasins U* et sur coursesu.com.